Crémant de Limoux - Château Martinolles

Crémant de Limoux - Château Martinolles Crémant brut - bruto aus Frankreich Languedoc-Roussillon (FR) Limoux (FR)Der elegante Crémant de Limoux von Château Martinolles strahlt in einem brillanten Platingelb ins Glas. Dieses Prickelgetränk beeindruckt zudem mit funkelnden Reflexen. Diese französische Cuvée entfaltet im Glas wunderbar ausdrucksstarke Aromen von Pink Grapefruit, Grapefruit, Pampelmusen und Orange, ergänzt durch Nuancen weiterer Früchte. Am Gaumen besticht dieser lebendige Crémant durch seine außerordentlich cremige Textur. Dank seiner markanten Fruchtsäure präsentiert sich der Crémant de Limoux angenehm frisch und vital. Der Abgang dieses lagerfähigen Schaumweins aus der Weinbauregion Languedoc, konkret aus Limoux, überzeugt schließlich mit einem schönen Nachhall. Vinifikation des Crémant de Limoux von Château Martinolles Der stilvolle Crémant de Limoux aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac und Spätburgunder gekeltert wird. Nach der Traubenlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Presse. Dort erfolgt eine Selektierung und eine sanfte Pressung. Anschließend erfolgt die Gärung in der Flasche bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von einer Reifung. Speiseempfehlung zum Château Martinolles Crémant de Limoux Dieser französische Crémant sollte am besten gut gekühlt bei 5 - 7°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend mit Spaghetti in Joghurt-Minz-Pesto, einem Kokos-Limetten-Fischcurry oder gebratener Forelle mit Ingwer-Birne. Prämierungen für den Crémant de Limoux von Château Martinolles Neben einem für die Qualität erstklassigen Preis kann dieser Crémant von Château Martinolles auch mit Auszeichnungen aufwarten, darunter Medaillen. Im Detail sind dies: Mundus Vini - Silber