Sattlerhof Sauvignon Blanc Kranachberg - - Steiermark, Österreich

Um ein Gefühl für die hügelige und bergige Landschaftsschönheit zu bekommen, führt kein Weg an diesem Weisswein vorbei, den das österreichische Weingut Sattlerhof mit feinem Gespür für Textur meistert. Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem markanten Weisswein 2014 – Sauvignon Blanc Kranachberg! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Sauvignon Blanc zu Muscheln oder Geisskäse. Kaum ein anderes Weingut in der Südsteiermark ist so verknüpft mit einer Lage wie der Sattlerhof mit der Lage Kranachberg und deren Kalkschotter-Böden und alten Rebanlagen. In der Nase zeigt sich der Wein im Moment noch etwas verschlossen und leicht reduktiv. Im Mund und am Gaumen bekommt man aber schon einen Ausblick auf die Zukunft. Eine wunderbare Struktur mit reifen aber frischen Phenolen und einer eleganten Frucht. Die Säure trägt den Wein am Gaumen und macht ihn sehr lang und unglaublich mineralisch. Ein Langstreckenläufer. Flaschenpöstler-Tipp: Sauvignon Blanc Kranachberg passt hervorragend zu Fisch, Geisskäse und weissem Fleisch. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: 2016 - 2025.