Zilliken Bockstein Riesling Grosses Gewächs (GG)

Wenn du einen besonderen Weißwein nach einem langen Tag genießen willst, ist der zeigt sich der Zilliken Bockstein Riesling GG dein Match. Im Glas zeigt er sich in hellem Gelb mit grünlichem Schimmer. In der Nase entfalten sich Noten von Limette, gelber Mirabelle und Wildkräuter-Aromatik. Am Gaumen beeindruckt er mit reifer Steinfrucht, Zitrusschale und einem Hauch von weißem Pfeffer. Die Textur wirkt kraftvoll, cremig und zugleich filigran, die Säure schneidet präzise und bringt Ausdruck und Balance. Die im Schnitt 60 Jahre alten Reben wachsen auf der Steillage Ockfener Bockstein mit Devonschiefer. Passt ideal zu: gebratener Steinbutt, Sellerie-Velouté oder Quinoa-Pilz-Pfanne.