Hochheimer Hölle Riesling Großes Gewächs - Weingut Künstler

Hochheimer Hölle Riesling Großes Gewächs - Weingut Künstlertrocken aus Deutschland Rheingau (DE) Hochheim (DE)Im Glas zeigt der Hochheimer Hölle Riesling Großes Gewächs aus dem Weingut Künstler eine strahlend helle gelbe Farbe. Nach dem ersten Schwenken wird bei diesem Weißwein eine hervorragende Balance erkennbar, da er an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig erscheint. In der ersten Nase offenbart der Hochheimer Hölle Riesling Großes Gewächs Aromen von Zitronen, Kumquats und Äpfeln. Zu den fruchtigen Komponenten des Bouquets gesellen sich nuancierte Fass-Ausbau-Noten, die zusätzliche fruchtig-balsamische Facetten mit sich bringen. Der Hochheimer Hölle Riesling Großes Gewächs vom Weingut Künstler zeigt sich dem Weinliebhaber wunderbar trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei nie plump oder mager, anders als man es bei einem Wein aus dem Icon-Segment annehmen könnte. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses harmonischen Weißweins ausgesprochen dicht. Dank seiner markanten Fruchtsäure entfaltet der Hochheimer Hölle Riesling Großes Gewächs am Gaumen eine herrliche Frische und Lebendigkeit. Im Abgang beeindruckt dieser junge Wein aus der Rheingau-Region mit außergewöhnlicher Länge. Erneut sind Zitrusnoten von Zitrone und Orange präsent, während im Nachhall mineralische Noten der vom Lössboden und Mergel geprägten Böden hinzukommen. Vinifikation des Hochheimer Hölle Riesling Großes Gewächs vom Weingut Künstler Dieser ausgewogene Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Riesling gewonnen. Die Trauben gedeihen unter optimalen Bedingungen im Rheingau. Die Reben wurzeln tief in Böden aus Lehm, Kalkstein, Löss, Ton und Mergel. Der Hochheimer Hölle Riesling Großes Gewächs ist ein typischer Alte-Welt-Wein, der mit einem außergewöhnlichen europäischen Charme überzeugt und eindeutig den Erfolg der Weine aus der Alten Welt unterstreicht. Die Reifung der Trauben für diesen Riesling wird in nicht unerheblichem Maße durch das Klima der Anbauregion beeinflusst. Im Rheingau wachsen die Trauben in einem relativ kühlen Klima, was sich unter anderem in besonders langen und gleichmäßig gereiften Trauben sowie einem moderaten Mostgewicht widerspiegelt. Sobald die ideale physiologische Reife erreicht ist, werden die Trauben für den Hochheimer Hölle Riesling Großes Gewächs ausschließlich manuell und ohne den Einsatz grober und ungenauer Maschinen geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam gepresst werden. Darauf folgt die Gärung in großen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Vergärung reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgezogen wird. Speiseempfehlung für den Hochheimer Hölle Riesling Großes Gewächs vom Weingut Künstler Diesen deutschen Wein sollte man idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10 °C genießen. Er ist der perfekte Begleiter zu Kohlrouladen, Nudeln mit Bratwurstknödeln oder einer Lauchsuppe.