Domaine Vincent Pinard : Harmonie

Eleganz und Ausgewogenheit: Ein Weisswein von der Loire Das Weingut Im Herzen der Appellation Sancerre, in Bué, führt das Domaine Vincent Pinard seit mehreren Jahrhunderten ein weinbauliches Know-how fort und bleibt dabei einem konsequent traditionellen Ansatz treu. Seine 17 Hektar, auf den Hügeln von Bué gelegen, werden nach einer Philosophie bewirtschaftet, die auf den Respekt der Umwelt und des Biotops ausgerichtet ist. In diesem Sinne werden weder chemische Unkrautvernichtungsmittel noch vergleichbare Methoden eingesetzt. Vincent Pinard setzt auf gezielte, begrenzte Eingriffe und begleitet die Reben mit Feingefühl, um nur die schönsten Trauben zu ernten. Von diesem Respekt für die Parzellen geleitet, bringen die Weine des Guts die ganze Vielfalt dieser Terroirs der Loire präzise zum Ausdruck. Der Weinberg „Harmonie“ stammt von Reben mit einem Durchschnittsalter von 45 Jahren, die auf den Lagen Chêne Marchand und Grand Chemarin stehen. Die Böden sind von kalkhaltigen Steinen geprägt