Mas de l'Écriture : Les Pensées

Ein Rotwein aus dem Languedoc, der durch seine Finesse und Komplexität besticht Der Besitz Die Geschichte des Mas de l'Écriture begann im Jahr 1998, als Pascal Fulla den Weinberg von Jonquières mit dem Ziel erwarb, große Weine aus dem Languedoc zu erzeugen. Der Weinberg Pascal Fulla, der nun von seiner Tochter Léa begleitet wird, wacht über einen 10 Hektar großen Weinberg, der auf ton- und kalkhaltigen Böden angelegt und seit 2012 für den ökologischen Landbau zertifiziert ist. Les Pensées 2019 du Mas de l'Écriture ist eine Cuvée, die unter der Appellation Vins de Terrasses du Larzac produziert wird. Assemblage Grenache Syrah Carignan Cinsault Weinbeschreibung und Empfehlungen für die Verkostung der Cuvée Les Pensées 2019 von Mas de l'Écriture Dieser sehr elegante Wein verströmt köstliche Fruchtaromen (Erdbeere, Himbeere, Granatapfel) mit köstlichen Noten von würziger Schokolade. Speiseempfehlung Ein Lammkarree mit Kräutern und Pistazien, Hähnchenspieße mit Gewürzen oder ein Mousse aus