Monteverro IGT - - Toskana, Italien

«Monteverro is one of the most exciting young properties I have come across» schreibt Robert Parker. Dem können wir nur zustimmen! Ein perfekt mineralhaltiger Boden aus Gestein und roter Tonerde, ein immer frischer Wind, relativ kühle Nächte und warme, sonnige Tage schaffen ein perfektes Umfeld für die Reifung der Trauben. Mit seinem jungen Team produziert Georg Weber einzigartige und authentische Weine, welche sowohl Weinfreunde als auch die Fachwelt begeistern! Tiefdunkles Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase Aromen von Gewürzen wie Rosmarin und Thymian, dazu Fruchtnoten von schwarzer Johannisbeere und Kirsche. Am Gaumen weckt der Terra di Monteverro Erinnerungen an Brombeere, Kirsche, frische Pflaumen und Cranberry, wunderbare Cassis-Note und dunkle Schokolade im langen Finale. Toller Toskaner, stilistisch rigoros nach französischem Muster. Passt zu gegrilltem Rindfleisch, Lammkoteletts, Wildgerichten und gereiftem Käse.