SCHULER 1694 Les Georges Chinon Rouge Chinon Rouge AC - - Loire, Frankreich

Dieser 100% Cabernet Franc drückt die Vitalität der ton- und kalkhaltigen Böden aus, auf denen er entstanden ist, und die ganze Persönlichkeit der bretonischen Reben. In eine dunkle Robe gehüllt, enthüllt er diskrete Aromen von Früchten und Lakritze. Kräftiges Rubinrot mit leuchtenden Reflexen. In der Nase Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren, Brombeeren und Pflaumen. Am Gaumen komplex und voller Struktur mit Noten von Kirschen, Gewürzen, Pfeffer, Zimt, Waldbeeren und Schokolade. Gut integrierte Gerbstoffe und langer Abgang. Passt wunderbar zu kräftigen Gerichten, Wild, Grilladen, Lamm und kräftigem Hartkäse.