Louis Latour : Corton Grand cru Clos de la Vigne au Saint

Charakeristika und Verkostungstipps des Corton Grand Cru Clos de la Vigne au Saint 2020 von Louis Latour Verkostung Robe Intensive rubinrote Robe. Nase Kirsche, Lakritz und Muskatnuss vereinen sich harmonisch in einer reichen und komplexen Nase. Gaumen Der Gaumen zeigt sich rund mit seidig umhüllenden Tanninen, die in einem delikaten, holzigen Abgang münden. Food-Pairing-Tipps Dieser Grand Cru passt perfekt zu Wildgerichten wie gebratenem Hasen oder trüffelgeschmückten Rebhühnern. Er harmoniert auch hervorragend mit Orangenente und veredelt gereifte Käsesorten durch seine Struktur und aromatische Komplexität. Servieren und Lagerung Dieser Wein kommt idealerweise bei 16–17 °C ins Glas. Er kann bis etwa 2035 im Keller weiterreifen. Der Ausdruck und die Struktur eines Grand Cru Rouge aus Burgund Der Produzent Im Jahr 1797 von Jean Latour in Beaune gegründet, bleibt das Haus Louis Latour ein unabhängiges Familienunternehmen in der elften Generation. Mit Sitz in Burgund ist es das größte