Villa Sandi Prosecco Superiore DOCG Spumante Brut Asolo - NV - Veneto, Italien

Villa Sandi liegt in der Provinz von Treviso, leuchtend eingerahmt von deren grünen Hügeln. Dieses herrliche, im Jahr 1622 im palladianischen Baustil errichtete Gebäude, ist heute das Hauptquartier des Unternehmens. Die Villa liegt in mitten einer seit jeher fruchtbaren Landschaft, die von Anbaufeldern und Landwirtschaftsunternehmen gekennzeichnet ist. Die Familie Moretti Polegato widmet sich seit mehreren Generationen den Weinen und hat als Eigentümer der Villa alte Traditionen wiederbelebt. Dieser edle Prosecco hat eine helle, strohgelbe Farbe mit feiner Perlage. Das Bouquet ist intensiv fruchtig mit deutlichen Noten von reifem Apfel. Angenehme und elegant blumige Noten, welche an Akazienblüten erinnern. Die Aromen sind frisch, leicht süsslich und weich mit einem fruchtigen, vollendeten Abgang. Ausgezeichnet als Aperitif. Dieser Prosecco harmoniert auch wunderbar zu Fisch mit aromatischen Kräutern und zu Vorspeisen.