Château Climens

Charakteristika und Verkostungstipps zum Château Climens 2009 Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen mittleren Goldton mit silbrigen Reflexen. Nase Die Nase präsentiert sich strahlend und komplex und entfaltet Aromen von Aprikose, Honig und Nektarine. Mit etwas Luft gewinnt das Bouquet an Nuancen von Quitte, milden Gewürzen und Safran, begleitet von Anklängen an Grüntee, Ingwerpulver und Zitronenmarmelade. Florale Noten von Orangenblüte und Geissblatt runden dieses raffinierte Aromenspektrum ab. Gaumen Am Gaumen verführt der Wein mit einer cremigen, samtigen Textur und bewahrt dabei eine bemerkenswerte Frische. Der Antrunk offenbart Aromen von gerösteten Mandeln, Ingwercrème und kandierten Äpfeln, während Noten von Marmelade und Zitruszeste für eine belebende Spannung sorgen. Der lange, anhaltende Abgang entfaltet sich mit Aromen von Quitte, Mandel und Honig, mit einem Hauch Grüntee, der das Geschmackserlebnis verlängert. Weinpairing Dieser Château Climens 2009 begleitet Foie gras herv