Cabernet Sauvignon Mendoza - Alamos

Cabernet Sauvignon Mendoza - Alamostrocken aus Argentinien Mendoza (AR) Der Cabernet Sauvignon von Alamos, der aus dem argentinischen Anbaugebiet Mendoza stammt, ist ein sortenreiner, gut strukturierter und harmonischer Rotwein. Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einer dunklen purpurnen Farbe mit rubinroten Reflexen. Intensive Aromen reifer roter Beeren, wie Himbeeren und Brombeeren, kombiniert mit süßen Gewürzen wie Vanille und Zimt und einem Hauch Tabak, erfreuen die Nase. Am Gaumen überzeugt dieser argentinische Rotwein mit seiner soliden Struktur und einem angenehmen Rückgrat. Vollmundige Aromen von roten Johannisbeeren und Cassis, unterstrichen von Noten von Zeder und Leder, bewegen sich über die Zunge. Das feinkörnige Tannin verleiht dem Wein eine wunderbare Struktur und begleitet in das angenehm lange Finale. Vinifikation des Alamos Cabernet Sauvignon Dieser sortenreine Rotwein wird aus Trauben der Höhenlagen des Weinguts hergestellt, die von Hand gelesen und schonend gepresst werden. Anschließend erfolgt eine Kaltmazeration für einen Tag, gefolgt von der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks. Der Ausbau findet für weitere 6 bis 9 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche statt. Speiseempfehlung für den Cabernet Sauvignon Alamos Mendoza Genießen Sie diesen trockenen Rotwein aus Argentinien zu Pasta mit kräftigen Saucen, Pizza, gegrilltem und gebratenem dunklem Fleisch, Gerichten mit herzhaften Saucen, Geräuchertem sowie zu mittelkräftigen Käsesorten.