Ernie Els Proprietor's Old Vine Chenin Blanc

Der <b>Ernie Els Proprietor’s Old Vine Chenin Blanc 2025</b> ist ein hochpräziser Premium-Weißwein aus alten Reben am Helderberg und vereint <b>Mineralität, Struktur und elegante Frucht</b> auf höchstem Niveau.

In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel von <b>Zitrusfrüchten, weißer Birne und Honignoten</b>, begleitet von feinen Anklängen von Wachs, Grapefruitschale und mineralischer Frische.

Am Gaumen zeigt sich der Chenin Blanc <b>druckvoll, komplex und zugleich präzise</b> mit Aromen von Papaya, Ananas, grünem Apfel und Limette. Eine feine, kalkige Textur und ein dezenter Grip sorgen für Struktur und Länge.

Die Vinifikation in einer Kombination aus Eiche, Amphore und Keramikgefäßen sorgt für <b>Balance, Tiefe und eine außergewöhnliche Textur</b>, während das lange Hefelager die Cremigkeit und Komplexität verstärkt.

Ein charakterstarker Chenin Blanc mit <b>limitierter Produktion (ca. 1.500 Flaschen) und großem Reifepotenzial</b>, der die Handschrift des Helderberg-Terroirs eindrucksvoll widerspiegelt.