Parajes del Valle Monastrell Jumilla DOP - - Levante, Spanien

Ein authentischer Monastrell aus der Jumilla-Region, der das Terroir und die Traditionen dieser mediterranen Weinbauregion perfekt verkörpert. Die Trauben für diesen reinsortigen Monastrell, stammen von 15-40-jährigen Rebstöcken, aus Lagen auf 600-800 M.ü.M. Im Nasenbild zeigen sich Aromen von Waldbeeren, roten Pflaumen und Weichseln, dazu ein Touch von Cassis, unterlegt mit würzigen Noten von getrockneten Kräutern und einem Hauch von Darjeeling Tee. Am Gaumen saftige Beerenfrucht zeigend, mit gutem Trinkfluss und feinen Tanninen. Ein toller Begleiter zu einer edlen Vesper mit Iberico Schinken, Manchego Käse und anderen Spezialitäten. Aber auch zu Reisgerichten, Pasta mit Pilzen und zu Würsten oder Fleisch vom Grill.