Cavour IGP BIO - Agricola Arzilla

Er hat eine leuchtend goldgelbe Farbe, die von warmen Reflexen durchzogen ist. In der Nase zeigt er sich intensiv und komplex mit Aromen von reifen gelben Früchten, Orangenschalen und getrockneten Blumen, mit einem mineralischen und erdigen Unterton, der an Handwerkskunst erinnert. Im Mund ist er breit und strukturiert, mit einer umhüllenden Textur und einer leichten Tanninempfindung, die seine Tiefe verstärkt. Der Schluck schließt mit Frische und Ausdauer und hinterlässt eine Spur von kandierten Zitrusfrüchten und Gewürzen, die zum Nachdenken und zur Langsamkeit einladen.