Spätburgunder Rose VDP Malterdinger - Weingut Bernhard Huber

Der Malterdinger Spätburgunder Rosé von Bernhard Huber ist ein fein strukturierter und mineralisch geprägter Roséwein, der die elegante Handschrift des Hauses Huber widerspiegelt. Hergestellt aus hochwertigem Spätburgunder-Rebmaterial, werden die Trauben früh geerntet und vorsichtig in einer Spindelpresse mit minimalem Schalenkontakt verarbeitet, was ihm seine dezente, blassrosa Farbe verleiht. Nach der Spontanvergärung erfolgt der Ausbau auf der Vollhefe in gebrauchten Barriques, was eine feine Reduktionsnote und eine samtige Textur schafft. In der Nase zeigen sich Aromen von Feuerstein, Berberitze, Blutorange und Sauerkirsche, kombiniert mit mineralischen Akzenten und einem Hauch von Holz. Am Gaumen präsentiert sich der Rosé straff und lebendig mit einer präzisen Säure, die dem Wein Frische verleiht, während Noten von roten Johannisbeeren und Grapefruit sowie eine salzige Mineralität die Komplexität unterstreichen. Dieser außergewöhnliche Rosé, der sich besonders gut für den Genuss im großen Glas eignet, begleitet anspruchsvolle Speisen und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Roséliebhaber begeistern wird​.