Romántica Crianza DO - Bodegas Bardos

Romántica Crianza DO - Bodegas Bardostrocken aus Spanien Kastilien-León (ES) Ribera del Duero DO (ES)Im Glas zeigt der Romántica Crianza von Bodegas Bardos eine dichte rubinrote Farbe. Bei leichter Neigung offenbart das Rotweinglas am Rand einen ansprechenden granatroten Schimmer. Die erste Nase des Romántica Crianza präsentiert Aromen von Maulbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren. Zu den fruchtigen Noten des Bouquets gesellen sich Nuancen des Holzfass-Ausbaus, darunter Buchenrauch, orientalische Gewürze und schwarzer Tee. Dieser Rote von Bodegas Bardos ist die ideale Wahl für Weinliebhaber, die trockene Weine schätzen. Er präsentiert sich jedoch nie karg oder spröde, sondern stets rund und geschmeidig. Druckvoll und komplex entfaltet sich dieser dichte Rotwein am Gaumen. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure wirkt der Romántica Crianza am Gaumen wunderbar frisch und vital. Im Abgang begeistert dieser gereifte Wein aus der Weinbauregion Kastilien - León mit einer schönen Länge, wobei erneut Aromen von schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere zum Vorschein kommen. Vinifikation des Bodegas Bardos Romántica Crianza Bei diesem Wein liegt der Fokus eindeutig auf einer Rebsorte: Tempranillo. Für diesen kraftvollen, sortenreinen Wein von Bodegas Bardos wurde ausschließlich erstklassiges Traubenmaterial verwendet. Zum Zeitpunkt der optimalen Reife werden die Trauben für den Romántica Crianza ausschließlich von Hand und ohne den Einsatz grober und unselektiver Maschinen geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung in großen Holzgefäßen bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung reift der Romántica Crianza für einige Monate in Fässern aus französischer Eiche weiter. Speiseempfehlung zum Bodegas Bardos Romántica Crianza Dieser Rotwein aus Spanien sollte idealerweise bei 15 - 18°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend als Begleiter zu Entenbrust mit Zuckerschoten, Ossobuco oder Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen. Prämierungen für den Romántica Crianza von Bodegas Bardos Dieser Wein aus Ribera del Duero DO begeistert nicht nur uns, sondern auch namhafte Weinkritiker, die ihn mit 90 Punkten und mehr ausgezeichnet haben. Unter den Bewertungen für den Jahrgang 2016 finden sich: Decanter - 92 Punkte Tim Atkin Master of Wine - 94 Punkte