Poetry - Weingut Kiefer

Poetry - Weingut Kieferhalbtrocken aus Deutschland Baden (DE) Kaiserstuhl (DE)Der Poetry aus der Weinregion Baden präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Purpurrot. Das Bouquet dieses Rotweins fasziniert mit Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Heidelbeeren und Maulbeeren. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, eröffnen sich zusätzliche Nuancen von Bitterschokolade, Kakaobohne und Vanille. Vinifikation des Poetry vom Weingut Kiefer Der ausgewogene Poetry aus Deutschland ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Mitos und Spätburgunder komponiert wird. In Baden wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf Lössböden. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sorgfältig selektiert und sanft gemahlen werden. Im Anschluss findet die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach Abschluss der Gärung hat der Poetry die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiterzuentwickeln. Speiseempfehlung zum Weingut Kiefer Poetry Dieser deutsche Wein sollte am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit Bananentrifle, Birnen-Limetten-Strudel oder einem Brombeer-Sahne-Dessert.