Cepas Centenarias Rioja DOCa - Bodegas Tarón

Cepas Centenarias Rioja DOCa - Bodegas Taróntrocken aus Spanien Rioja (ES) Der Cepas Centenarias Rioja von Bodegas Tarón aus der Region La Rioja zeigt im Glas eine strahlende, rubinrote Nuance. Am Rand erkennt man zudem eine Überblendung ins granatrote. Bei leichtem Schwenken des Weinglases wird die ausgewogene Struktur dieses Rotweins deutlich, da er sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig abzeichnet. Das Bouquet dieses Rotweins aus La Rioja verführt mit Aromen von Brombeere, Schattenmorelle, Pflaume und schwarzer Johannisbeere. Wenn wir die Aromatik weiter erkunden, treten Kakaobohne, Zimt und Bitterschokolade hervor. Dieser trockene Rotwein von Bodegas Tarón ist ideal für WeinliebhaberInnen, die gerne absolute Trockenheit bevorzugen. Am Gaumen ist die Textur dieses harmonischen Rotweins wunderbar fleischig und kompakt. Im Abgang begeistert dieser lagerfähige Wein aus der Weinbauregion La Rioja mit einer ansprechenden Länge. Auch hier kommen erneut Noten von Schattenmorelle und Heidelbeere zum Vorschein. Vinifikation des Bodegas Tarón Cepas Centenarias Rioja Der ausgewogene Cepas Centenarias Rioja aus Spanien ist ein reinsortiger Tempranillo-Wein. Nach der Handlese werden die Trauben schnell in die Kellerei gebracht, wo sie sortiert und vorsichtig aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Diese Gärung wird durch eine anschließende Reifung ergänzt. Speiseempfehlung zum Bodegas Tarón Cepas Centenarias Rioja Servieren Sie diesen spanischen Rotwein am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C als Begleiter zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse, Nudeln mit Bratwurstklößchen oder einem Gemüsetopf mit Pesto.