Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum in HK - Tenuta Tignan

Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum in HK - Tenuta Tignanellotrocken aus Italien Toskana (IT) Chianti Classico DOCG (IT)Im Glas zeigt der Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum von Tenuta Tignanello eine optisch intensive rubinrote Färbung. Beim Schwenken offenbart dieser Wein eine ausgeprägte Viskosität, sichtbar an den Kirchenfenstern am Glasrand. Das italienische Cuvée präsentiert im Glas lebendige, ausdrucksstarke Aromen von Schattenmorellen, Heidelbeeren, Pflaumen und Maulbeeren. Ergänzt werden diese durch Noten von Vanille, schwarzem Tee und Lebkuchen-Gewürz. Der Tenuta Tignanello Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum in HK besticht durch sein elegantes, trockenes Geschmackserlebnis. Mit außergewöhnlich niedrigem Restzuckergehalt versehen, handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Weinen abhebt und durch seine Feinbalanciertheit beeindruckt. Geschmacklich beweist dieser italienische Rotwein, dass Feinheit nicht zwingend Restzucker erfordert. Am Gaumen zeigt er sich mit einer kraftvollen, zugleich äußerst samtigen, seidigen, dichten und schmelzigen Textur. Das lang anhaltende Finale aus der Toskana, genauer gesagt aus Chianti Classico DOCG, fasziniert durch einen außergewöhnlichen Nachhall. Der Abgang wird zusätzlich von mineralischen Nuancen geprägt, welche auf die kalksteinreichen und mergelhaltigen Böden zurückzuführen sind. Vinifikation des Tenuta Tignanello Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum in HK Grundlage für den hochwertigen und kraftvollen Wein Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum in HK sind die Rebsorten Cabernet Sauvignon und Sangiovese. Die Trauben reifen unter optimalen Bedingungen in der Toskana, wo sie ihre Wurzeln tief in kalksteinhaltige und mergelreiche Böden treiben. Dieser Wein verkörpert den Charakter der Alten Welt, denn er strahlt einen besonderen europäischen Charme aus, der die Tradition und den Erfolg der Weine dieser Region widerspiegelt. Bei optimaler Reife werden die Trauben ausschließlich von Hand gelesen, wobei grobe und wenig selektive Vollernter vermieden werden. Nach der Handlese erfolgt die schnelle Sortierung und behutsame Zerquetschung der Trauben. Die Gärung findet in kleinen Holzbehältern bei kontrollierten Temperaturen statt. Anschließend reift der Wein 24 Monate in französischen und ungarischen Barriques. Nach dieser Ausbauphase folgt eine längere Reifung in der Flasche, wodurch der Wein zusätzliche Komplexität gewinnt. Speiseempfehlung für den Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 1,5 l Magnum in HK Dieser italienische Rotwein sollte idealerweise bei Temperaturen zwischen 15 und 18°C genossen werden. Er ist perfekt geeignet als Begleiter zu Gerichten wie Nudeln mit Bratwurstklößchen, Kartoffel-Pfanne mit Lachs oder Kohlrouladen.