Narciso Bellone Lazio IGT - Federici

Narciso Bellone Lazio IGT - Federicitrocken aus Italien Latium (IT) Der Narciso Bellone Lazio von Federici aus Latium zeigt im Weinglas eine brillante, goldgelbe Farbe. Dieser sortenreine italienische Wein bietet im Glas exquisite, ausdruckstarke Aromen von Sternfrüchten, Akazien, Orangeblüte und Physalis, ergänzt von nuancierten Fruchtanklängen. Am Gaumen entfaltet der Narciso Bellone Lazio von Federici eine angenehme Trockenheit, griffige Struktur und reichhaltiges Aroma. Die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins präsentiert sich wunderbar leicht. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure verwöhnt der Narciso Bellone Lazio mit einem samtigen Mundgefühl, ohne an saftiger Lebendigkeit zu verlieren. Im Abgang begeistert dieser junge Wein aus der Weinbauregion Latium schließlich mit einer beachtlichen Länge, wobei erneut Anklänge an Mango und Jasmin erkennbar sind. Vinifikation des Narciso Bellone Lazio von Federici Dieser elegante Weißwein aus Italien wird vegan aus der Rebsorte Bellone erzeugt. Nach der Handlese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie ausgewählt und behutsam aufgebrochen werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung hat der Narciso Bellone Lazio die Möglichkeit, sich für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu harmonisieren. Nach Fertigstellung wird der Narciso Bellone Lazio vorsichtig abgestimmt. Speiseempfehlung zum Federici Narciso Bellone Lazio Genießen Sie diesen veganen Weißwein aus Italien am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als passenden Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Spargelsalat mit Quinoa oder fruchtigem Endiviensalat.