Alvaro Palacios : Finca Dofi

Verkostungstipps für den Finca Dofí 2023 von Álvaro Palacios Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein tiefes Rot mit purpurnen Reflexen. Nase Das Bouquet offenbart einen bemerkenswert floralen, duftigen Charakter mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, begleitet von Noten von Weihrauch und exotischen Gewürzen. Gaumen Am Gaumen bietet der Finca Dofí 2023 eine außergewöhnliche Reinheit mit komplexen Noten saftiger dunkler Früchte. Die seidige, fast cremige Textur wird von einer beeindruckenden Frische getragen. Insgesamt präsentiert sich ein wunderbar ausgewogener Wein, der bereits in seiner Jugend hervorragend zugänglich ist. Serviervorschlag und Lagerung Der Finca Dofí 2023 kann dank seines zugänglichen Charakters bereits jetzt genossen werden. Servieren bei 16–18 °C. Dieser Wein kann aufgrund seines hohen Reifepotenzials etwa bis 2035 aufbewahrt werden. Ein außergewöhnlicher Priorat-Wein mit floralen Aromen und seidiger Textur Das Weingut 1989 von Álvaro Palacios nahe Gratallops gegründ