Buiten Blanc

Auf der Farm Buitenverwachting bei Constantia wurden 1825 die ersten Reben gepflanzt und seither gedeihen sie prächtig. Der 2024 Buiten Blanc ist ein fast reinsortiger Sauvignon blanc mit einem winzigem Anteil von Sémillon. Entsprechen intensiv duftet er nach reifen Stachelbeeren, Wassermelone, grünem Pfeffer sowie etwas exotischer Frucht im Hintergrund. Kurzum: genauso, wie alle Sauvignon-Fans es lieben. Erfrischend am Gaumen, mit leichtem Schmelz und allzu gutem Trunkfluss. Ideal als anregender, knackiger Aperitif oder gerne auch zu Salatvariationen mit Ziegenkäse sowie leichten Fischgerichten.