Chardonnay "East of Eden"

Der Chardonnay East of Eden 2021 aus dem Pisoni-Weinberg ist ein echter Genuss. Er stammt von 39 Jahre alten Reben und wurde 16 Monate lang in 55% neuen französischen Eichenfässern gereift. Sein Duft vereint frische Noten von weißen Pfirsichen, luftigem Baiser und einer feinen Würze mit einem Hauch von wilden Kräutern. Am Gaumen zeigt er eine kraftvolle Fruchtigkeit mit subtilen Meeresnuancen. Seine geschmeidige Textur und lebendige Säure machen ihn zu einem wahren Vergnügen, und sein langer Abgang verspricht ein anhaltendes Geschmackserlebnis. Nur 143 Kisten dieses besonderen Weins wurden produziert.