Caol Ila 13 Jahre G&M Discovery NEW RANGE 0,70 L/ 43.0% vol

Vielschichtig elegant und rund rauchig Von „Gordon & McPhail“, einem der größten und ältesten unabhängigen Abfüller der schottischen Whisky-Branche mit Sitz in Elgin stammt dieser „Caol Ila 13 Jahre G&M Discovery NEW RANGE“, erschienen in der Discovery Reihe. In dieser 2018 im Rahmen der Neuausrichtung des Sortiments entstandenen Reihe ist jeder Aromenwelt – torfrauchig, Sherry-fruchtig, Bourbon-würzig - eine bestimmte Farbe zugeordnet. Die Kategorie Smoky trägt die Farben Weiß und Grau, Sherry trägt Lila und Bourbon Grün. Entsprechend des rauchigen Grundcharakters trägt dieser 13 Jahre alte Caol Ila ein weißes Etikett. Hellgolden im Glas, begegnet er der Nase fein und wohlgerundet mit Salzbutter und frischem Baguette, Vanille und würzig-frischer Zitrus-Schale dazu. Am Gaumen dann zeigt er sich fein maritim und üppig rauchig mit Honig und Vanilla-Taffy, Karamell und feinen mineralischen Aromen, die diesen 13 Jahre alten Caol Ila in einen anhaltenden, rauchigen und Honig-süßen Abgang entlassen. Geruch: fein, wohlgerundet, elegant, Salzbutter, Baguette, Vanille, würzig-frische Zitrus-Schale Geschmack: fein maritim, üppig rauchig, Honig, Vanille-Taffy, Karamell, fein mineralisch Abgang: anhaltend, rauchig, Honig-süß