Domaine Ponsot : Morey-Saint-Denis 1er cru Cuvée des Alouettes

Charakteristika und Verkostungstipps zum Morey-Saint-Denis 1er cru Cuvée des Alouettes 2017 von Domaine Ponsot Degustation Farbe Die Farbe zeigt in der Mitte ein strahlendes Rubinrot, mit dunkleren Nuancen und leichten orangenen Reflexen am Rand. Nase Die Nase präsentiert sich elegant und vibrierend und entfaltet Aromen von zerdrückten Himbeeren und roten Kirschen. Florale Noten von Hibiskus bringen Frische, während Anklänge von Orangenschalen und Zitrusfrüchten mit feinen Nuancen von Zimt und Fenchel verschmelzen. Das Bouquet entwickelt sich hin zu wilden roten Beeren, begleitet von zarten Duftnoten von Pfingstrosen. Gaumen Am Gaumen bietet dieser Wein einen mittleren bis vollen Körper mit einer geschmeidigen, umhüllenden Textur. Pudrige Tannine verleihen Struktur, ohne aggressiv zu wirken. Die markante Säure schenkt dem Ganzen Frische und Lebendigkeit. Kräutrige Noten bereichern die aromatische Palette und fügen eine würzige Dimension hinzu. Der Abgang hält lange an und überzeugt d