Halbe Flasche - Pinot Gris Vendanges Tardives - Cuvée Laure - Domaine Schlumberger

Cuvee Laure, so wurde der Grauburgunder zur Ehren der Schwester von Christine Schlumberger benannt. Laure war die erste Frau in der Familie, die einen Katholiken heiratete und ihr Einsaz und Engagement für viele karitative Organisationen und Wohlfahrtsverbände sollte mit dieser geehrt werden. Aus 100% Spiegel Grand Cru hergestellt, stammt dieser Spätlese Pinot Gris, der an 260 bis 315 Meter hohen Hängen produziert wird. Es handelt sich um ein nach Osten ausgerichtetes Mergel- und Sandstein-Terroir. Der Grauburgunder ist offen, angenehm und intensiv, mit dominanten reifen und kandierten Aromen: Honig, aber auch gelbe Früchte wie zum Beispiel Quitten, Mirabellenpflaumen und eine feine blumige Noten. Der Auftakt am Gaumen ist ein halb-likörig und vollmundig, entwickelt dann eine erfrischende Lebendigkeit, die auch im Finale mit einer schönen Länge wiederzufinden ist. Die reichhaltige Struktur isr gut ausgewogen, besonders durch die Botrytis Qualität. Die hervorragende Selektion in den Weinbergen, das schmeckt und geniesst man!