Sauvignon blanc

Der Trauben stammen aus  einer “cool-climate” Lage. Die kühlen Nächte lassen die Trauben langsam ausreifen und erhaltem die Würze, die hohe Sonneneinstrahlung verleiht ihm die Exotik, der Kalkstein die Explosivität. Im Glas riechen wir frischen Duft nach Stachelbeeren, Maracuja und etwas Feuerstein....