Virage Spumante Cuvée Brut - Masottina

Virage Spumante Cuvée Brut - Masottina Spumante brut - bruto aus Italien Der Virage Spumante Cuvée Brut von Masottina Italien zeigt im geschwenkten Glas eine leuchtende, platingelbe Farbe. Das Perlenspiel dieses Schaumwein glänzt im Glas beständig und fein. Im Glas offeriert dieser Spumante von Masottina Aromen von Jasmine, Pfirsiche und Grüner Apfel, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Dieser Spumante von Masottina ist für Menschen, die eher trocken trinken. Der Virage Spumante Cuvée Brut kommt passend dafür mit 9 Gramm Restzucker daher. Ausgeglichen und vielschichtig präsentiert sich dieser leichte Schaumwein am Gaumen. Durch die ausgeglichene Fruchtsäure schmeichelt der Virage Spumante Cuvée Brut mit samtigem Gaumengefühl, ohne es dabei an Frische missen zu lassen. Im Abgang begeistert dieser Schaumwein aus Italien schließlich mit guter Länge. Erneut zeigen sich Anklänge an Jasmin und Pfirsich. Vinifikation des Virage Spumante Cuvée Brut von Masottina Dieser balancierte Spumante aus Italien wird aus den Rebsorten Glera und Cuvée vinifiziert. Nach der Lese werden die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam gepresst. Es folgt die Gärung der Grundweine. Nach der Zusammenstellung der Cuvée folgt der weitere Ausbau auf Basis der Methode Charmat. Im Anschluss reift der Masottina Virage Spumante Cuvée Brut für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert. Speiseempfehlung für den Virage Spumante Cuvée Brut von Masottina Genießen Sie diesen Spumante aus Italien am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu Kokos-Kefir-Creme, Lauch-Tortilla oder Wok-Gemüse mit Fisch.