Ungeheuer Riesling GG Trocken, Pfalz

Das Forster Ungeheuer gehört zu den bedeutendsten Lagen der Pfalz und geht namentlich wohl auf den Deidesheimer Stadtschreiber Johann Adam Ungeheuer zurück. Mit 29 Hektar ist es eine große Lage mit Hangneigung nach Südosten. Der Boden ist geprägt von vulkanischen Ablagerungen, in diesem Fall ist es vor allem Basalt. Das Markenzeichen des Weinmachers Stephan Attmann ist das gekonnte Spiel mit Barriques und Tonneaux für den Ausbau seiner Weine, wie man es auch hier deutlich spürt. Das Riesling Große Gewächs aus dem Forster Ungeheuer wirkt im Duft reif und saftig mit vielen exotischen Noten etwa von Ananas und ein wenig von Mango, aber auch Lemon Curd ist dabei, Birne, Nektarine und eine Spur Eiche. Am Gaumen ist der Wein offen, rund und einladend mit reifen Zitrusnoten, Extraktsüße, Holz und Ananas. Auch hier zeigt sich Creme, vor allem in der Textur. Der Riesling ist elegant und ausgesprochen frisch in der seidigen Säure.