Monopole Clásico Reserva

Rebsorten 100% Viura, 8 Monate in 300, 400 und 500 L Eichenholzfässern ausgebaut. Verkostungsnotiz Im Glas zeigt sich der Wein in hellem bis mittlerem Goldgelb. Die Nase wirkt eigenständig und vielschichtig, mit Anklängen von Kamille, getrockneter Frucht, Zitrusschale, feiner Nussigkeit und einer dezent hefig-salzigen Würze. Am Gaumen präsentiert sich der CVNE Monopole Clásico Reserva 2021 straff und doch cremig, mit präziser Säure, mineralischem Zug und jener charaktervollen, leicht florigen Note, die diesem Rioja-Blanco Profil und Wiedererkennungswert verleiht. Das Finale ist trocken, würzig, subtil mandelig und bemerkenswert lang.