Pranzegg: Miau ! -

Der Miau! - 2024 vom Weingut Pranzegg ist ein lebendiger Rosé-Frizzante, hergestellt aus den autochthonen Rebsorten Lagrein und Vernatsch. Dieser Wein zeigt im Glas eine leuchtend rotorange Farbe. In der Nase entfaltet er Aromen von frischen roten Beeren, Erdbeeren und Kirschen, abgerundet durch einen zarten Hauch von Mandeln. Am Gaumen ist der Miau! erfrischend, mit einer ausgewogenen Säure und einer leichten Perlage, die den Wein lebendig und animierend macht. Der Abgang ist geprägt von einer dezenten Mandelnote, die das Geschmackserlebnis abrundet. Die Trauben für den Miau! stammen aus steilen Lagen rund um den Bozner Talkessel, wo sie auf lehmig-sandigen Böden vulkanischen Ursprungs wachsen. Diese Böden sind reich an Porphyr und Quarzitschiefer, was zur besonderen Mineralität des Weins beiträgt. Das mediterrane Klima der Region, mit warmen Tagen und kühlen Nächten, fördert die Entwicklung intensiver Aromen und eine erfrischende Säurestruktur.