Chardonnay Ried Steinriegel

Die Verbindung von reifer Tropenfrucht und präsenter Frische, cremiger Struktur und salzigem Abgang macht den Chardonnay von der Ried Steinriegel ebenso anspruchsvoll wie faszinierend. Für die Spontangärung durfte sich der Wein 40 Tage Zeit lassen, der biologische Säureabbau und die Reifung erfolgten in kleinen Eichenfässern. Komplex und voluminös und gleichzeitig äußerst elegant – das Geheimnis für die gelungene Balance in diesem Wein liegt im selbstbewussten Winzerhandwerk, aber auch in der steinigen Lage und in den über 40-jährigen Reben, die streng biologisch gepflegt werden.