Pinea 17 by Pinea DO - 3,00 Ltr. Doppelmagnum in Holzkiste

Das Auge: Kirschrote Färbung mit leicht violetten Zügen und hoher Dichte. Klar und leuchtend. Die Nase: Reiner Wein von mittlere Intensität. Es entfalten sich Aromen die von roten Früchten wie der Erdbeere und schwarzen Früchten mit besonderer Präsenz der Brombeere, reifer schwarzer Kirsche und Heidelbeere dominiert werden. Begleitet werden sie von feinen und eleganten Aromen aus neuem Holz mit Noten von Gewürzen, Vanille, Schokolade und geröstetem Brot. Der Gaumen: Kühl und kraftvoll mit markanten und seidigen Tanninen. Er zeigt eine hohe Intensität und einen Körper, der den Gaumen mit einem perfekten Gleichgewicht aus Früchten und Röstaromen einhüllt, die den Geruch bestätigen. Er besitzt einen langen und langanhaltenden Abgang. [TAB:Daten] Land: Spanien D.O.: Ribera del Duero Rebsorte: 100% Tempranillo Alkoholgehalt: 15,00% Alter der Weinstöcke: über 30 Jahre Fermentation: in Edelstahltank mit vorheriger kalter Mazeration Erntemethode: von Hand Reifung: 20 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche Säuregehalt: 4,72 gr/l Restzucker: 1,4 gr/l Gesamtproduktion: 13.000 Flaschen Quelle: Bodegas Pinea del Duero, S.L. [TAB:Das Weingut] Unter dem Blätterdach des massiven Pinea-Baums im Herzen von Spaniens legendärer Weinregion Ribera del Duero führten die PINEA-Gründer und langjährigen Freunde Vincento Pliego und Hugo T. Del Pozzo ein inspirierendes Gespräch, das zu einer Erleuchtung führte: dass es ihre Berufung war, die großartigen Eigenschaften dieses Landes zu nutzen, um einen der besten Weine der Welt zu produzieren. Bodegas Pinea del Duero, S.L. 09314 Quintanamanvirgo, Burgos, Spain