Sagrantino Lo Sconosciuto SERRA SAN MARTINO

Beschreibung: granatrote Farbe. Duft nach Brombeeren und Waldbeeren. Robuste Tanninstruktur. Reich an Polyphenolen. Herkunftsbez.: IGT Marche Rosso Boden: Muschelkalk, Sand, Ton. Pflanzdichte: 6000 / ha Reberziehung: Mehrjähriger Zapfenschnitt. Lese: Erste Hälfte Oktober von Hand in kleinen Lesekisten. Weinbereitung Gärung und Maischestandzeit ca.4 Wochen im Beton- oder Edelstahltank. Biologischer Säureabbau und Ausbau über mind. 30 Monate im Barrique und im großen Fass aus französischer Eiche. Flaschenreifung mind. 12 Monate. Abfüllung: Ohne Klärung und ungefiltert. Auszeichnungen: Bibenda: 4 Grappoli Veronelli: 93 punti Berliner Wein Trophy: GOLD Geschenkverpackungen finden Sie HIER