Fj Gritsch Grüner Veltliner Kalmuck Wachau DAC

Fj Gritsch Grüner Veltliner Kalmuck Wachau DAC 2025 Der Grüner Veltliner Kalmuck vom Weingut Franz Josef Gritsch zeigt sich als echter Wachauer mit Charakter. Frisch und frech präsentiert er sich mit seiner typischen Würze und einem Hauch schwarzem Pfeffer, der sofort an die steilen Terrassen von Spitz denken lässt. Die reifen Zitrusfrüchte und floralen Noten verbinden sich zu einem aromatischen Gesamtbild, das richtig Lust auf mehr macht. Am Gaumen entfaltet er seine ganze Lebendigkeit. Die frische Säure sorgt für ein animierendes Frucht-Säure-Spiel, während Grapefruit und grüne Äpfel mit feinen Kräuternoten und Fenchelsamen harmonieren. Das Weingut Gritsch vereint hier gekonnt Tradition mit moderner Kellertechnik und schafft einen kernigen Veltliner mit Substanz, der trotz seiner Leichtigkeit viel Geschmack mitbringt. Bei 8 bis 10 Grad serviert, ist der Kalmuck der ideale Begleiter für gesellige Runden. Er passt wunderbar zu frischen Salaten, gegrilltem Gemüse oder leichten Fischgerichten und macht auch solo als erfrischender Aperitif eine gute Figur.