Grappa Nonino Riserva AnticaCuvée 5 Jahre 43%

Grappa Nonino Riserva AnticaCuvée 5 Jahre Der Grappa Nonino Riserva AnticaCuvée verkörpert italienische Destillierkunst in ihrer vollendeten Form. Aus frischen Trestern von Merlot, Cabernet Franc und Refosco entsteht durch handwerkliche Destillation in modernisierten Dampfbrennkolben ein außergewöhnlicher Grappa. Die langsame und schonende Verarbeitung bewahrt die feinen organoleptischen Eigenschaften der ausgewählten Trauben aus dem Friaul. Fünf bis zwanzig Jahre reift diese besondere Cuvée in kleinen Eichenfässern aus Limousin, Nevers und ehemaligen Sherry-Barriques. Diese natürliche Lagerung verleiht dem Grappa seine charakteristische Bernsteinfarbe und entwickelt ein faszinierendes Aromaspiel aus Buttergebäck, kandierten Orangen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt sich der AnticaCuvée samtig und vollmundig mit Nuancen von Aprikosen, Vanillepudding und zarten Bittermandeln. Bei Raumtemperatur in einem großen Ballonglas serviert, entfaltet dieser edle Digestif seine ganze Komplexität. Der elegante und anhaltende Abgang macht jeden Schluck zu einem besonderen Genussmoment nach einem festlichen Dinner.