Malinga Riesling Bio, Trocken, Österreich, Niederösterreich, 2017, Weißwein

Der Malinga Riesling Bio 2017 reifte über drei Jahre auf der Vollhefe und entwickelte eine fein geschliffene Aromatik. Mineralische Noten und Zitrusaromen treten harmonisch mit Quittenanklängen, einer salzigen Nuance sowie feinem Brioche in Erscheinung. Die lange Reifezeit sorgt für eine ausgewogene Struktur. Aus Niederösterreich stammend, zeigt dieser Bio-Weißwein eine beeindruckende Balance zwischen Frische und Komplexität. Die vielseitigen Aromen passen hervorragend zu asiatischer Küche, Meeresfrüchten oder hellem Geflügel.