Le Macchiole: Cabernet Franc IGT Paleo -

Der Paleo Rosso 2021 von Le Macchiole, ein reinsortiger Cabernet Franc, zählt zu den charakterstärksten Weinen der toskanischen Küste. Bereits im Glas zeigt er ein tiefes, dunkles Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus Brombeere, Schwarzkirsche und Cassis, ergänzt durch Noten von Lakritz, mediterranen Kräutern, Pfeffer, Tabak und einer feinen, kühlen Mineralität. Diese Kombination verleiht ihm sowohl aromatische Präzision als auch elegante Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Paleo Rosso kraftvoll und zugleich raffiniert. Die Tannine sind seidig und perfekt integriert, getragen von einer lebendigen, aber harmonischen Frische. Die Textur wirkt dicht, strukturiert und dennoch geschmeidig, mit großer Balance zwischen Frucht, Würze und feinen Röstaromen. Der lange, druckvolle Abgang zeigt erneut die typische, leicht balsamische Signatur des Cabernet Franc und deutet ein beeindruckendes Reifepotenzial an.  Der Jahrgang 2021 überzeugt insgesamt durch Klarheit, Tiefe und Ausdruck. Der Paleo Rosso zeigt einmal mehr, weshalb er als Referenz für sortenreinen Cabernet Franc in Italien gilt: ein Wein voller Charakter, Eleganz und nachhaltiger Intensität.