Gerlachsheimer Herrenberg Schwarzriesling Reserve, Trocken, Baden, Baden, 2020, Rotwein

Kräftige Struktur und ausgewogene Eleganz prägen diesen Schwarzriesling der Becksteiner Winzer eG. Rauchige Nuancen, feine Holzwürze sowie fruchtige Waldbeeren verbinden sich mit Kirsche und dezenten Kräuternoten in der Nase. Die über 24 Monate dauernde Reife im Barrique verleiht dem Wein Tiefe und ein mineralisch feinkörniges Tannin. Am Gaumen präsentiert sich eine reife Säure, die das Aroma weit entfaltet. Dieser Wein passt hervorragend zu Wildsalami, gebackenem Käse oder Rehkeule und zeigt dabei sein volles Potenzial.