Stark-Condé Three Pines Syrah, WO Western Cape, Western Cape, 2019, Rotwein

Der Three Pines Syrah 2019 entstammt dem ältesten und kleinsten Syrah-Weinberg des Weinguts Stark-Condé im Jonkershoek-Tal. Die besondere Lage und geringe Erträge verleihen diesem Wein seinen markanten Charakter. In der Nase zeigen sich florale Noten und eine dezente Pfefferwürze, die für Syrah typisch sind. Am Gaumen präsentiert er sich seidig, kraftvoll und fein strukturiert mit einem langen, eleganten Abgang. Die 22-monatige Reifung in französischer Eiche sorgt für eine ausgewogene Verbindung von Struktur, Tiefe und Finesse. Empfohlen zu Lamm, Rind, gegrilltem Gemüse oder Pilzgerichten, überzeugt dieser Rotwein auch pur durch sein komplexes Aroma.