Domaine Caroline Frey : Aloxe-Corton 1er cru Les Petites Lolières

Charakteristika und Verkostungstipps zum Aloxe-Corton 1er Cru Les Petites Lolières 2020 vom Domaine Caroline Frey Degustation Farbe Dieser Wein zeigt ein intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen. Nase Die Nase offenbart eine schöne aromatische Komplexität mit Noten von konzentrierten roten und schwarzen Früchten, insbesondere Kirsche und schwarzer Johannisbeere. Nuancen von Leder, süssen Gewürzen und Mineralität bereichern das Bouquet, begleitet von subtilen, gut eingebundenen Holznoten. Gaumen Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit einer ausgewogenen und eleganten Struktur. Die Tannine sind präsent, zugleich seidig, und verleihen eine schöne Finesse, die für burgundischen Pinot Noir typisch ist. Die Grosszügigkeit der Frucht kommt voll zum Ausdruck, getragen von einer angenehmen Frische, die dem Gesamtbild Lebendigkeit verleiht. Der Abgang bleibt mit Aromen reifer Früchte und Gewürze lange präsent. Weinpairing Dieser Premier Cru passt hervorragend zu rotem Fleisch wie einer