Weißburgunder

Die Trauben für den Weißburgunder Gutswein von Battenfeld-Spanier werden schonend, biodynamisch angebaut und nach der Pressung überwiegend in Edelstahltanks ausgebaut. Eine kleinere Partie reift im Großen Holzfass, was für zusätzliche Textur und Eleganz sorgt. Natürlich bio! Im Glas präsentiert sich der Battenfeld-Spanier Weißburgunder von blassem Zitronengelb. Das Bukett zeigt sich klar und frisch mit Noten von saftigem Apfel, Birne und Quitte, eine dezent nussige Note verleiht Tiefgang. Am Gaumen klar und fokussiert, mit feinem Spiel aus eleganter Frucht und balancierter Säure.