Zonin Velluto Appassimento, Veneto IGP, Venetien, 2022, Rotwein

Der Zonin Velluto Appassimento 2022 präsentiert intensive Aromen roter und schwarzer Beerenfrüchte sowie eine markante Fülle am Gaumen. In der Region Venetien hergestellt, nutzt Casa Vinicola Zonin die Appassimento-Methode, bei der die Beeren vor dem Pressen leicht angetrocknet werden. Dies verleiht dem Wein seine kräftige Struktur und eine langanhaltende, samtige Note. Die Cuveé zeichnet sich durch harmonische Weichheit aus, wobei der Geschmack eindrucksvoll rund und elegant bleibt. Empfohlen wird er als Begleitung zu würzigen Fleischgerichten und kräftigem Käse.