Rum - Doorly'S - Xo - Etui

Der Doorly's XO wird hauptsächlich aus in Post-Still-Destillationsverfahren destillierten Branntweinen erstellt, die anschließend zwischen 5 und 8 Jahren in Bourbonfässern reifen. Nach der Assemblage reift er ein zweites Mal für 2 Jahre in Oloroso-Fässern. Er ist köstlich, hat eine sehr samtige Textur und präsentiert sich mit reichen Aromen von Karamell, Vanille, Trockenfrüchten und milden Gewürzen, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Edelholz. Er ist seidig und ausgewogen und bietet Aromen von Toffee, Honig, reifer Banane, Rosinen und Mokka mit einer schönen, leicht tanninhaltigen Struktur. Der Abgang ist lang, mit Noten von blondem Tabak, Nüssen und gerösteter Eiche.