Uva Mira Fox Lair

<b>Der Fox’s Lair 2022</b> stammt aus hochgelegenen Weinbergen am Helderberg und vereint Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon zu einer finessenreichen, präzisen Cuvée. Die Höhenlage von bis zu 500 Metern, granitreiche Böden und der nahe Einfluss der False Bay verleihen dem Wein große Spannung.

In der Nase verführt der Rotwein mit <b>wilden Brombeeren, Cranberry, Tabakblatt und Graphit</b>. Eine feine florale Note öffnet sich mit Luft und unterstreicht die elegante Stilistik.

Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée frisch, strukturiert und seidig mit <b>schwarzer Johannisbeere, getrockneten Kräutern und cremiger Textur</b>. Die ultrafeinen Tannine und die lebendige Säure führen in ein langes, vibrierendes Finale.

Der Wein reifte <b>18 Monate in französischen Barriques (35 % neu)</b> und zeigt eindrucksvoll die Balance aus Kraft, Präzision und Eleganz, für die der Helderberg bekannt ist.