Manincor Sophie Chardonnay 1,5 l Magnum Alto Adige Terlano DOC, Südtirol Italien

Die Sophie ist ein reinsortiger südtiroler Chardonnay von Manincor. Feinbalanciert und von besonderer Eleganz. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Pfirsichen, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, begleitet von feinen Kräutern und einem Hauch Vanille. Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig und cremig, mit saftiger Frucht, feiner Würze und lebendiger Frische. Eine dezente Holznote unterstreicht seine Struktur, ohne die zarte Mineralität zu überlagern. Der lange, harmonische Abgang verbindet Fülle mit Präzision und verleiht dem Wein Tiefgang und Spannung. Dieser Weißwein aus Südtirol ist ein eleganter Charakterwein, der alpine Klarheit mit südlicher Finesse vereint und wunderbar zu feinen Gerichten passt. (RN - 10/25)