Le Serre Nuove dell'Ornellaia

Der Le Serre Nuove dell’Ornellaia ist der charakterstarke Zweitwein der Tenuta dell’Ornellaia aus Bolgheri in der Toskana und vereint gemeinsame Herkunft mit eigenständigem Ausdruck. Er stammt aus den gleichen Weinbergen an der tyrrhenischen Küste und folgt derselben Philosophie wie das große Vorbild Ornellaia zeigt jedoch seine ganz eigene unverwechselbare Sicht auf das Terroir. Als Bolgheri DOC Rosso ist der Le Serre Nuove dell’Ornellaia eine Cuvée aus Merlot Cabernet Sauvignon Cabernet Franc und Petit Verdot. Der Ausbau erfolgt über 15 Monate in Barriques was dem Wein Finesse Struktur und Tiefe verleiht. Im Glas purpurrot von großer Intensität; in der Nase Noten reifer schwarzer Früchte feiner Gewürze und dezent getoasteten Holzes. Am Gaumen eröffnet des Le Serre Nuove dell’Ornellaia mit saftigem vollmundigem Auftakt getragen von dichter reifer Tanninstruktur und präziser Frische der Abgang ist weich und sehr lang. Saftig elegant und nachhaltig – ein Wein der bereits jung begeistert und über Jahre an Komplexität gewinnt. Perfekt zu gegrilltem oder gebratenem Huhn Rind und Lamm.