Archi Rosso Etna DOC trocken Bio 1,5 L - Vini Lizzio

In der Nase präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden, transparenten Rubinrot mit eleganten Nuancen von reifen Kirschen, süßen Gewürzen und Vulkanasche. Am Gaumen ist er trocken, raffiniert, mit einer ausgewogenen Tanninstruktur und einer mineralischen Lebendigkeit, die die Einzigartigkeit des Ätna-Terroirs widerspiegelt. Der Ätna Rosso DOC wird aus der Rebsorte Nerello Mascalese gewonnen, die an den nordöstlichen Hängen des Ätna in einer Höhe von 550 bis 600 Metern auf schwarzen, fruchtbaren Böden vulkanischen Ursprungs angebaut wird, und in großen Holzfässern ausgebaut, um seine Tiefe und Komplexität zu erhöhen. Mit seinen 14% Alkoholgehalt drückt er Fülle aus, ohne jemals an Schwung zu verlieren. Bei einer Serviertemperatur von 16-18°C passt er hervorragend zu gereiftem Käse, rotem Fleisch und Wild. Die Kellerei Vini Lizzio interpretiert das Potenzial des Nerello Mascalese mit Authentizität und Sensibilität, um einen Wein für die Ewigkeit zu schaffen, der die Kraft und Eleganz des Ätna vermittelt.