Mont Luma - Bonnigal Bodet

Diese Cuvée des mittlerweile Bio-zertifizierten Weinguts Bonnigual Bodet ist ein schöner Ausdruck des Malbec oder auch Cot. Die Nase duftet intensiv nach schwarzen Früchten, und die Kirsche ist präsent mit einigen blumigen Noten, die Frische verleihen. Im Mund stellt man eine schöne Konzentration fest, die ein erhabenes Gleichgewicht mit geschmolzenen und eleganten Tanninen ergibt. Schwarze Früchte verleihen ihm eine stolze aromatische Kraft. Reichen Sie den Mont Luma etwa zu einem Tournedos Rossini oder auch zu Lamm mit Basilikum, einer gebratenen Ente mit Feigen oder einer Blutwurst.